Kolak Pisang
siapa yang ga kenal dengan minuman yang satu ini, ya betul kolak, minuman yang khas dibulan ramadhan ini memang selalu ada disetiap acara berbuka puasa, mau buat sendiri kolak ini, langsung aja beli bahan -bahan nya dan ikuti petunjuknya.
Bahan Kolak Pisang :
- 300 gr pisang kepok
- 150 gr gula merah/aren
- 2 lbr daun pandan
- 150 ml santan kental
- 1/2 sdt garam
- 500 ml air
# pisang bisa di ganti dengan, ubi,kolang kaling, dll.
Cara Membuat Kolak Pisang :
- Kupas pisang kepok kemudian iris serong sesuai selera.
- Iris-iris gula merah supaya cepat larut.
- Didihkan air, gula merah, daun pandan dan garam, kemudian masukkan pisang dan santan, didihkan kembali hingga matang sambil diaduk-aduk.
- Angkat dan sajikan, bisa hangat atau dingin dengan ditambah es batu.
